Bienvenidos a mi Block

Hola,esta pagina esta hecha con mucho cariño,para todos aquellos que le guste cocinar ,como a mi.Las recetas son copiadas,incluidas las fotos,por un buscador(aunque iré cocinandolas y fotografiando,en cuanto pueda ,para poder hacerlas mias, como hace todo el mundo y que nadie se moleste u ofenda).Espero ,con el tiempo,ir haciéndome una experta y poder ofreceros mas recetas tipicas de mi ciudad,Granada,mi Andalucia y mi otra tierra,al otro lado del charco,Venezuela,también hay algunas otras ,como salsas,ensaladas... que aunque no sean típicas de mi tierra,las incluyo,por que las uso y,por si alguien no las conoce(sobre todo personas de otros paises) y desean provarlas.
Me encantan los comentarios !!,asi que diganme como les salió la recta,que les pareció...o lo que quieran,pero digan algo,por favor.
Disfruten.

ya saben el dicho:al hombre se le conquista por el estomágo.

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Foto sacada de flirk.com

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lunes, 10 de mayo de 2010

Ajos confitaos.


Ingredientes:

-Doce dientes de ajo
-2 cucharadas de mantequilla
-1 cucharada de aceite de oliva y otra de aceite de cacahuete.
-Sal y pimienta

Elaboración:

Calentar hasta fundir dos cucharadas soperas de mantequilla, con una cucharada de aceite de oliva y una de aceite de cacahuete. Poner en una fuente de horno bien ordenados doce dientes de ajo, de manera que queden apretados, en una sola capa.

Cubrirlos con la mezcla de aceites y mantequilla y hornearlos a 150º C durante una hora o hasta que estén completamente hechos. Salpimentarlos y servirlos como guarnición de carnes o pescados. Sirven también para montar vinagretas, salsas o purés de patata.



Foto sacada de flirk.com

Divina cancion que habla de mi tierra....dale a play.

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