La despensita Andaluza: Corazones con fresas

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Hola,esta pagina esta hecha con mucho cariño,para todos aquellos que le guste cocinar ,como a mi.Las recetas son copiadas,incluidas las fotos,por un buscador(aunque iré cocinandolas y fotografiando,en cuanto pueda ,para poder hacerlas mias, como hace todo el mundo y que nadie se moleste u ofenda).Espero ,con el tiempo,ir haciéndome una experta y poder ofreceros mas recetas tipicas de mi ciudad,Granada,mi Andalucia y mi otra tierra,al otro lado del charco,Venezuela,también hay algunas otras ,como salsas,ensaladas... que aunque no sean típicas de mi tierra,las incluyo,por que las uso y,por si alguien no las conoce(sobre todo personas de otros paises) y desean provarlas.
Me encantan los comentarios !!,asi que diganme como les salió la recta,que les pareció...o lo que quieran,pero digan algo,por favor.
Disfruten.

ya saben el dicho:al hombre se le conquista por el estomágo.

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jueves, 12 de febrero de 2009

Corazones con fresas

Ingredientes:

-500 gramos de mantequilla.
-250 gramos de azúcar.
-2 huevos.
-750 gramos de harina cernida.
-1 taza de crema batida.
-300 gramos de fresas cortadas en trocitos.
-Hojita de menta.

Elaboración:

Precaliente el horno a 175C.

Mezclar todos los ingredientes con la batidora, hager una bola, tapar y refrigerar durante media hora.Sacar y aplanar sobre una cubierta enharinada.Cortar corazones de diferentes tamaños y hornear durante 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Colocar las galletas por tamaño y ponga crema y fresas entre ellas.
Decore con una hoja de menta.