Bienvenidos a mi Block
Hola,esta pagina esta hecha con mucho cariño,para todos aquellos que le guste cocinar ,como a mi.Las recetas son copiadas,incluidas las fotos,por un buscador(aunque iré cocinandolas y fotografiando,en cuanto pueda ,para poder hacerlas mias, como hace todo el mundo y que nadie se moleste u ofenda).Espero ,con el tiempo,ir haciéndome una experta y poder ofreceros mas recetas tipicas de mi ciudad,Granada,mi Andalucia y mi otra tierra,al otro lado del charco,Venezuela,también hay algunas otras ,como salsas,ensaladas... que aunque no sean típicas de mi tierra,las incluyo,por que las uso y,por si alguien no las conoce(sobre todo personas de otros paises) y desean provarlas.
Me encantan los comentarios !!,asi que diganme como les salió la recta,que les pareció...o lo que quieran,pero digan algo,por favor.
Disfruten.
ya saben el dicho:al hombre se le conquista por el estomágo.
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Ingredientes:
- 4 Huevos
-Un manojito de esparragos verdes
-Un manojo de ajetes tiernos
-Aceite de oliva
-sal.
Elaboración:
Lavar muy bien los esparragos y los ajetes. Los cortas en trocitos de 3 cm mas o menos de longitud. Los esparragos solo la parte mas tierna.
En un sartén pones dos cucharas de aceite y rehogas los ajetes y los esparragos, cuando esten hechos añades los huevos,cuajas la tortilla y ya esta!!!,muy rica!!
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2 comentarios:
Tienes un blog de recetas muy completo e interesante. Pero seria mas etico poner de que blog sacas las fotos y textos , por ejemplo el mio.
http://cerise.blogia.com/2006/030901-tortilla-de-ajetes-y-esparragos.php
Con gusto amiga,no tengo problema.
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