Bienvenidos a mi Block

Hola,esta pagina esta hecha con mucho cariño,para todos aquellos que le guste cocinar ,como a mi.Las recetas son copiadas,incluidas las fotos,por un buscador(aunque iré cocinandolas y fotografiando,en cuanto pueda ,para poder hacerlas mias, como hace todo el mundo y que nadie se moleste u ofenda).Espero ,con el tiempo,ir haciéndome una experta y poder ofreceros mas recetas tipicas de mi ciudad,Granada,mi Andalucia y mi otra tierra,al otro lado del charco,Venezuela,también hay algunas otras ,como salsas,ensaladas... que aunque no sean típicas de mi tierra,las incluyo,por que las uso y,por si alguien no las conoce(sobre todo personas de otros paises) y desean provarlas.
Me encantan los comentarios !!,asi que diganme como les salió la recta,que les pareció...o lo que quieran,pero digan algo,por favor.
Disfruten.

ya saben el dicho:al hombre se le conquista por el estomágo.

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miércoles, 28 de marzo de 2007

Pinchitos Morunos.



Ingredientes:(Para 4 pers.)
-carne 1/2 kg.
-especias de pinchitos(se compran en los supermercados)
-Ajo
-Aceite de oliva


Elaboración:
Un día antes, poner a macerar,la carne troceada,tres dientes de ajos laminados,especie al gusto y un buen chorro de aceite de oliva.
Cuando las vayas ha hacer,pincharlas en los palitos especiales de pinchitos,calentar una sartén asadora o barbacoa,y asarlas a la plancha,hasta que doren.
Consejo:Se pueden entrelazar,en los pinchos,pimiento verde,cebolla,tomates...todo troceado también.

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Divina cancion que habla de mi tierra....dale a play.

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