La despensita Andaluza: Fresas con nata montada diferentes.

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Hola,esta pagina esta hecha con mucho cariño,para todos aquellos que le guste cocinar ,como a mi.Las recetas son copiadas,incluidas las fotos,por un buscador(aunque iré cocinandolas y fotografiando,en cuanto pueda ,para poder hacerlas mias, como hace todo el mundo y que nadie se moleste u ofenda).Espero ,con el tiempo,ir haciéndome una experta y poder ofreceros mas recetas tipicas de mi ciudad,Granada,mi Andalucia y mi otra tierra,al otro lado del charco,Venezuela,también hay algunas otras ,como salsas,ensaladas... que aunque no sean típicas de mi tierra,las incluyo,por que las uso y,por si alguien no las conoce(sobre todo personas de otros paises) y desean provarlas.
Me encantan los comentarios !!,asi que diganme como les salió la recta,que les pareció...o lo que quieran,pero digan algo,por favor.
Disfruten.

ya saben el dicho:al hombre se le conquista por el estomágo.

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martes, 11 de mayo de 2010

Fresas con nata montada diferentes.

Ingredientes:

-Fresas
-Azúcar glass
-Vinagre Balsámico o de manzana ( porque son mas suaves)
-Sal
-Canela en polvo
-Nata montada

Elaboración:

Limpiamos y cortamos las fresas, le agregamos por encima el azúcar y una pizca de sal (según las culturas asiáticas la sal potencia el sabor de las frutas), luego un chorrito de vinagre y la canela, le damos unas vueltas para mezclar todo y lo dejamos unos 10 minutos en la nevera (yo lo prepare antes de comer), luego transcurrido este tiempo lo servimos con nata montada por encima.