La despensita Andaluza: Melon con Jamon.

Bienvenidos a mi Block

Hola,esta pagina esta hecha con mucho cariño,para todos aquellos que le guste cocinar ,como a mi.Las recetas son copiadas,incluidas las fotos,por un buscador(aunque iré cocinandolas y fotografiando,en cuanto pueda ,para poder hacerlas mias, como hace todo el mundo y que nadie se moleste u ofenda).Espero ,con el tiempo,ir haciéndome una experta y poder ofreceros mas recetas tipicas de mi ciudad,Granada,mi Andalucia y mi otra tierra,al otro lado del charco,Venezuela,también hay algunas otras ,como salsas,ensaladas... que aunque no sean típicas de mi tierra,las incluyo,por que las uso y,por si alguien no las conoce(sobre todo personas de otros paises) y desean provarlas.
Me encantan los comentarios !!,asi que diganme como les salió la recta,que les pareció...o lo que quieran,pero digan algo,por favor.
Disfruten.

ya saben el dicho:al hombre se le conquista por el estomágo.

Si quieren compartir alguna receta en su correo elctronico,en twitter,facebook...etc ,solo tienen que ir arriba a la barra y darle a compartir.

lunes, 4 de febrero de 2008

Melon con Jamon.

Ingredientes:
- Un melón mediano que sea redondo o tipo francés.
- 200 gr. de jamón serrano cortado a dados no muy gordos.

elaboración:

Se vacía el melón cortándolo por un extremo, con la pulpa preparamos unas bolitas con el utensilio de cocina adecuado o en cuadritos.
Colocamos el melón entero sobre una bandeja siendo la base el extremo que hemos cortado o en un plato.
Se preparan 12 pinchos con palillos redondos, con un trozo de jamón y una bolita de melón .Se pinchan alrededor del melón.

se sirve frío.