La despensita Andaluza: Sopa de picadillo

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Hola,esta pagina esta hecha con mucho cariño,para todos aquellos que le guste cocinar ,como a mi.Las recetas son copiadas,incluidas las fotos,por un buscador(aunque iré cocinandolas y fotografiando,en cuanto pueda ,para poder hacerlas mias, como hace todo el mundo y que nadie se moleste u ofenda).Espero ,con el tiempo,ir haciéndome una experta y poder ofreceros mas recetas tipicas de mi ciudad,Granada,mi Andalucia y mi otra tierra,al otro lado del charco,Venezuela,también hay algunas otras ,como salsas,ensaladas... que aunque no sean típicas de mi tierra,las incluyo,por que las uso y,por si alguien no las conoce(sobre todo personas de otros paises) y desean provarlas.
Me encantan los comentarios !!,asi que diganme como les salió la recta,que les pareció...o lo que quieran,pero digan algo,por favor.
Disfruten.

ya saben el dicho:al hombre se le conquista por el estomágo.

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domingo, 8 de abril de 2007

Sopa de picadillo

Ingredientes:
- Caldo de Puchero
- Fideos finos
- Huevos duros
- Jamón serrano en tacos
- Carne

Elaboración:
Ponemos el caldo de puchero a hervir. Picamos el huevo duro en trocitos pequeños, ponemos un puñado de fideos y dejamos cocer el tiempo necesario, que es, aproximadamente,5 m. Pasado este tiempo, añadimos el huevo picado, la carne picada y el jamón serrano cortado a tacos