La despensita Andaluza: Jagos acaramelados.

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Hola,esta pagina esta hecha con mucho cariño,para todos aquellos que le guste cocinar ,como a mi.Las recetas son copiadas,incluidas las fotos,por un buscador(aunque iré cocinandolas y fotografiando,en cuanto pueda ,para poder hacerlas mias, como hace todo el mundo y que nadie se moleste u ofenda).Espero ,con el tiempo,ir haciéndome una experta y poder ofreceros mas recetas tipicas de mi ciudad,Granada,mi Andalucia y mi otra tierra,al otro lado del charco,Venezuela,también hay algunas otras ,como salsas,ensaladas... que aunque no sean típicas de mi tierra,las incluyo,por que las uso y,por si alguien no las conoce(sobre todo personas de otros paises) y desean provarlas.
Me encantan los comentarios !!,asi que diganme como les salió la recta,que les pareció...o lo que quieran,pero digan algo,por favor.
Disfruten.

ya saben el dicho:al hombre se le conquista por el estomágo.

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jueves, 13 de mayo de 2010

Jagos acaramelados.

Pelar las naranjas de manera que queden bien limpias y separar cada gajo. Aparte preparar un almíbar con el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja que se ata en una tela fina y se pone con el almíbar, se cubre con agua y se deja hervir hasta que tenga punto de hilo fuerte. Pasar uno por uno los gajos en el almíbar.